|
Makreelrolletjes Met Mihoen En Cashewnootjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gram mihoen -
3 dl kant en klare yoghurtdressing -
1 eetlepel cajunkruiden -
200 gram gerookte of gestoomde makreel in stukjes -
2 rijpe tomaten in stukjes -
1 klein preitje in dunne ringetjes -
50 gram cashewnootjes grofgehakt -
12 ijsbergsla-bladeren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de mihoen volgens de gebruiksaanwijzing, laat uitlekken en afkoelen
Roer de yoghurtdressing en de cajunkruiden door elkaar
Maak een mengsel van de mihoen, yoghurtdressing, makreel, tomaatstukjes, preiringen en cashewnootjes
Verdeel dit over de 12 slabladeren en rol deze op
Steek er eventueel een cocktailprikkertje in als dat nodig mocht zijn.
|
|
|